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Safi, como toda ciudad marroquí costera le encantará con sus platos ricos y variados. El pez se queda naturalmente en honor de las cartas de este puerto encantador, así como la utilización del aceite de argán. Sin embargo usted encontrará sin dificultad platos nacionales tales como el alcuzcuz berberisco y toda forma de estofados de carne. Todo en el respeto más grande de la cultura marroquí donde el arte de recibir está el dueño palabra. No es raro entrar en una casa familiar sin ser esperado para saborear una copa de té, una pastelería o unos dátiles.